ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2008年03月 ] 記事一覧

空調

いよいよ 空調の工事が4月1日から 始まります。今まで ボタン一つで 館内全体の空調を操作していましたが配管が老朽化し始め 各お部屋に エアコンを取り付けることになりました。そこで 誠に勝手ながら 4月初めの一週間 館内メンテナンスのため休館させていただきます。よろしくお願い申し上げます^^。...

チワワの「パイン」ちゃん。5歳。2回目のご来館です。今回は 奥様のご両親とお越しくださいました。ありがとうございました。以前 当宿も看板犬を飼おうかな・・というお話をさせていただきました。今だ 実現しておりません。というよりお客様のペットさんの成長を 私共も楽しみにしております。このブログもご覧いただいているようですね。前回 お越しいただいた時と違うのは・・・。本人も恥ずかしがっているので このブ...

大変 長らく お待たせいたしました♪ご来館いただいたペットさんアルバムです♪♪ミニチュアダックスの「マメ」ちゃん 7歳 「小夏」ちゃん 5歳 「ハナ」ちゃん 2歳。なんと! 愛媛は松山からのお客様です。遠いところから ありがとうございました。最初  ご予約を承った時 「愛知の間違いでは?」と確認する母。同じ 四国出身の母が お客様のお越しを楽しみにしていたようです。初めての伊豆旅行に 当宿をお選びい...

心に響く あの歌 この歌

ついつい 口ずさむ歌って あると思うんだけど・・「夢芝居」 このところ 歌っちゃってます。この歌が 流行ったのは 私がまだ小学生のころ。そのときは ただ聞き流すだけだったのだけど今聞くと、なんかいい歌~~。買い付けの車の中とか もうそろそろ お食事をお出しする前とかに・・・稽古不足を幕は待たない。恋はいつでも 初舞台・・・ なんてね♪映画「眉山」で 女優の宮本信子さんの台詞「仕事は女の舞台」という...

いくらなんでも

いくらなんでも ブログ、さぼりすぎですね・・・。さてさて、最近 なんとまぁ 困ったことが発生。それは・・・。空調設備。当宿はボタン一つで 館内全体が冷暖房できるという とっても便利なものが設置されています。しくみは 館内の壁の中に配水管が通っていて冷房は冷水 暖房は温水が循環しています。ボタン一つでの操作は なんと便利で楽か。最初は とっても 簡単でGOODだったのですが・・。でも 最近 配水管が...

お待たせしました。お客様アルバムです。ペキニーズの「獅子丸」ちゃん。10歳です。獅子丸ちゃんのご命名はお嬢様だとか。でも お名前の通り 堂々として 貫禄ありました。お嬢様 そして お母様のご旅行。よく お二人でお出かけになるのでしょうか?料理など 気に入ってくださって ありがとうございました!ラブラドールの「きゅう」ちゃん。6歳。ありがとうございました。ご来館時は 嵐のようなお天気。でも 翌日はス...

ミニチュアダックスの「ちろろ」ちゃん。2回目のご来館♪ 1回目は 先月 おみえになりました。群馬からのお客様なのです。 遠いところから ありがとうございました。前回は 出来たばかりの 春のメニューでしたが今回は 次回作のもので 思案中のものをお出ししてみました。奥様に気に入っていただいたものは 甘鯛の雲丹焼です^^。母は 堂々と「鰆」と言いましたが 甘鯛なのです。すみません。土肥の方を 回って来られ...

ミニチュアダックスの「マロン」ちゃん。5歳。どうもありがとうございました。いつも ブログをご覧いただいているようで「みよすけさん?」とお声をかけていただいた時 嬉しいような はずかしいようなそんな気持ちでした。 あ~もっとカッコイイ登場の仕方はなかったのか?(←んーないな~^^;)「前から 来てみたかった」と奥様。とても嬉しかったです。河津桜をご覧になってから ご来館くださいました。この日 花見で大...

アメリカンコッカスパニエルの「メグ」ちゃん。2歳。ありがとうございます。この辺り 何度かいらしたことがあるようで よくご存知です。母の作るお饅頭を 気に入ってくださったようです。この時期のお茶菓子は このお饅頭なんですがどのお客様にも 人気があるようです。私共がお出ししている料理は 手作り。「旅館の料理ですね」「・・・旅館にいたので・・・」という会話で盛り上がってしまいました。楽しかったです。そう...

再会

もう すごくビックリ。先日 私がお世話になっていた旅館の皆さんが いきなり!訪ねてきました。従業員の女性2人 そして 私が一番にお世話になった板長。話によると 板長は ずーっと私に会いたかったらしく「みよすけの店がみたい。何をお出ししているのか 気になる。何より元気でやっているのか??」と 言っていたそう。外観だけ 見て 河津桜をみて 帰ろう。と みんなで話していたようでしたが板長は ドアを開け ...

メインクーンという猫ちゃん 「シーザー」ちゃんです。1歳半です。お客さまのおっしゃるとおり 小型犬よりも大きい猫ちゃんです。貫禄あります。毛並み ふさふさ~なのです。お客様は この熱川によくお出かけになるそうでこの辺りも よくご存知です。以前 私共の宿にお申し込みをされたようですね。そのとき 満室にて お断りしてしまったようで申し訳ございませんでした。ご連泊 いただきまして ありがとうございました...

柴犬の「モモタロウ」ちゃん。9歳。モモちゃんは 奥様のご命名です。日本犬なら モモタロウ!?。なんか、納得です^^。息子さんが今回のご旅行を計画なさったようです。ありがとうございました。奥様が 私の母が関西出身であることを見抜いてしまいましたね。なんとなく イントネーションが違うようです。「東京言葉で話しているよね?」と 私に聞かれても実は 私も 微妙に イントネーションが違うと人から 言われるの...

・・・。

今日、お泊りのお客様に 「最近 ブログ 更新してないね~」と言われ・・・。そう・・・このところ、河津の桜と つるし雛で ちょこっと 忙しくさせていただいております。せっかく 来たのに 全然 更新してないじゃないか!と いつも来るたび思っていた皆様・・・大変 申し訳ございません。ぺこり。以前(といっても 昨年) 髪を切っている最中に 不覚にも居眠りしてしまい起きたら ウルフカットという 毛先が細くそ...

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