ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2008年05月 ] 記事一覧

ガイドブックの原稿

少し前にガイドブックの原稿があがってきました。ガイドブックの記事へGO!文章は ライターさんが書いてくれたのですが「ほー」「へー」と思うことが あって。細かいことなんですけれど 訂正をお願いしちゃいました。それは・・・?母を 「おばあちゃん」 と書かれていたこと!「おばあちゃん手作りの鶯餅が・・・」とあったので「おばあちゃん→母」と直してしまいました・・・。確かに・・母の年齢から言って 「おばあちゃん...

6月は・・。

伊豆の6月は「お客様が少ない・・・」なーんて よく言われます。そうです。確かに。そうですねー。とはいっても、当宿の場合 開業したばかりの去年のデータなんぞ 役に立たないのでそれでも 今年は去年より お客様多いぞー てなことになるわけです。。ハイ。時間の余裕がある今のうちに やりたいことをやらねば!そんなわけで HP リニューアル中です。ちょっと 作ってます。人によっては あんまり進歩なさそうに見える...

小旅行

休館中 久しぶりに浦和方面に行ってきました。今回 大宮に用があって実家のある浦和に着くや否や すぐにお出かけ。用事が済んでからは母を誘って銀座→秋葉原→上野→浅草 と歩き回り。都心に行くと 何か新しいものを探してしまう。商材になり得る何かヒントを探しながら あちこち。でも 結局 母がいつも立ち寄る器屋さんへ。お店の人も いつも慌しく帰ってしまう母と 話をしたかったよう。「そんなに軌道にも乗ってないん...

コマちゃんと。

コマちゃん。9歳。遊びに来てくれました。雨の中 本当にどうもありがとうございました。お客様は清里方面から。他の皆様は 神戸 仙台などなど。パソコン仲間とのことです。学生の時からのお友達もいるし・・とのことでもう 長いお付き合いだそうです。外はあいにくの雨でしたがずーっと 笑いが絶えなくて 皆様が楽しそうだったので 良かった~と思いました。遠く離れていても 時々 集まる・・というお友達がいるのは良い...

雨。

今日の午後から降り始めた雨は 今も降り続いています。さっき 外に出たら すごい霧!こんな日は 温泉三昧!今日のお客様は 宮城。神戸。と 遠いところから お越しです。お天気だったら 良かったのにな・・・。もう そろそろ 梅雨に入っちゃうのかしら?...

食前酒の仕込み

ニューサマーオレンジが店頭に並び始めました。これは そうだなー。なんて説明すれば・・・。初めて ニューサマーを見るお客様にはグレープフルーツとオレンジを足して割ったもの。と説明してますが、柑橘類独特の酸味はないし グレープフルーツのような渋みもないしとっても食べやすいです。私自身 大好きなのです。食前酒は 母にお願いして作ってもらってますが早速 ニューサマーを 先日 漬け込みました。また お客様に...

当宿初!狆のワンちゃんです。お名前は「大吉」くん。2歳です。ブラッシングされていて 毛並みの綺麗なこと。どうもありがとうございました。伊豆は何度か。でも熱川は初めてとのことでした。お帰りの際、旦那様 そして 奥様のお年を伺ってビックリ!いやー。とっても そんなお年には見えな~い!うらやましく なってしまいました。さてさて。お帰りの途中で メールをいただきました。そこには また違った表情の大吉くんの...

ミニチュアダックスの「チョコ」ちゃん。2歳。前日は肌寒い日でしたが 当日はお天気。ようこそお越しくださいました。ありがとうございました。奥様は このブログをご覧下さっているようでちゃーんと ガイドブックの撮影のこともご存知でした。旦那様もカッコイイ方なのですが奥様が スレンダーで背も高くて 笑顔がとってもステキ!なのです^^。とっても 惚れ惚れ~~。実は今日から 生ビールを導入しました。早速 注文...

母とデート

母の日に何にもできなかったのでせめて・・と思って お出かけしました。といっても そんな大げさなものでなく 仕入れの途中 「ちょっと食事でも~♪デート」です(ルン♪)ちょっと・・・という距離でもないかな?実は小田原に用があったのでした。熱海にいた頃 遊びに行くとしたら 小田原に行ったので駅周辺は ちょっと詳しいかも^^。輸入のスーパーに入って 外国もののお菓子を買ったり5本指と2本指のソックスを母とお...

1シーン1シーン・・・

前回の記事の続き。カメラマンさん 編集者さん そして モデルさん2人。 そして。シュナウザーの「ルナ」ちゃん。ご来館されたのは 10時ごろ。「犬と泊まれる温泉宿」というガイドブックなのです。。巻頭特集で はじめてのお泊りというモデルケースで 当宿「楽風雅殿」が お手伝いさせていただくことになりました。モデルケースで 推薦されたのは もう一つ。鬼怒川温泉のお宿。今回 鬼怒川温泉と 伊豆代表ということで...

ガイドブック

犬と泊まれる温泉宿 のガイドブックに 当宿「楽風雅殿」を載せて頂く事になりました。推薦してくださったのは カメラマンさんのMさん。ありがとうございます。このブログもチェックしてくださっているようで「見てるよ~」と おっしゃっていました^^。こんな こ~んな 小さな存在なのに目にとまる事があるんだ・・。それで。それでっ。モデルさん、編集者さんが 明日 ご来館します。とっても 緊張してます。そんな中 ...

とっても にぎやかな 楽しいご家族です。雨の中でしたが、ご来館いただきまして ありがとうございました。柴のMIX 二朗ちゃん 10歳。トイプードルの小次郎ちゃん 1歳。同じく トイプードルの武蔵ちゃん 1歳3ヶ月です。 お名前の付け方から 歴史好きかしら?シブい!プードルさんの足のカットは ブーツカットというそうです。とっても 印象的。可愛いです♪おばあちゃんは 80歳を超えていらっしゃいます。で...

デスクワークには?

デスクワークには ミュージック♪ビートルズと 懐かしい「モンキーズ」。モンキーズとビートルズを 一緒にするな???まっ。いいじゃないですか。「I’m a believer」 好き♪...

ベティちゃんが 遊びに来てくれました。2回目♪です。元気ハツラツ~の 相変わらず ユニークな旦那さま。そして しっかり者の奥様です。 前回もそうでしたが・・・そんなにお気を遣っていただかなくても・・。こちらが 恐縮しちゃいます(汗。あと。あとっ!前回のベティちゃんの記事、どこにあるのか 分からなかった。と、おっしゃっていたので・・ここ↓で~す^^。前回のベティちゃん私共の健康や 体力のことも ホント...

GW ありがとうございました。

お蔭様で GWは満室でございました。御礼申し上げます! お待たせしました。お客様アルバムです♪小麦ちゃんです。6回目のご来館です。ありがとうございました。前回の小麦ちゃん♪♪[初めて ご来館されたときは貸切だったのに お客様もだんだん増えてきましたね~^^]と応援してくださいまして・・。なーんと 今回 「楽風雅殿のお酒」まで 作ってくださいました。とっても貴重な純米酒です。和食に合うよう セレクトして...

お天気

最近 不安定なお天気です。少し前は 暑いと思っていたのに今日は ちょっと肌寒い雨。さて、ただ今 GWなのですが、今年は 飛び飛び休みなので明日から 4日間、お休みという方も多いのでは?急にお仕事が入ったり 急にお休みになったり。なかなか 予定が立たない・・という方も多いかもしれないですね。このGWに 何回か来てくださるお客様が ご来館されます。大好きなお客様です。少しだけ お花を買ってみました。 ...

シーズーの「まるいち」ちゃん。11歳。 遊びに来てくれました。どうもありがとうございます。とっても おとなしい わんちゃんでした。このバスケットに入っているのが とっても可愛いのです。お帽子のよーく似合う素敵な奥様と( お帽子可愛かったです♪)気さくなお人柄の旦那様。また、是非是非 お待ちしております♪トイプードルの「ミルキー」ちゃん。どうもありがとうございました。この辺り お詳しいそう。近所のお宿...

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