ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2008年09月 ] 記事一覧

お客様です

ミニチュアダックスの「レオ」ちゃん。9歳。ありがとうございました。ご旅行は いつもお天気を確認してから・・・だそうです。1週間のお天気を見て ご来館くださいました。雨も降らず バッチリ!でした。HPもご覧になっているようです。海の近くにお住まいでいらっしゃるとのこと。海は毎日表情が違っていますよね。喜んでいただけて 良かったです。また お待ちしております。...

ちょっとばかり。

浦和に行ってきました。幼い頃は まだ空き地がいっぱいあって家の近所にできた新しい公園は 芝生もふかふかでブランコも すべり台も 我先に利用したっけ。久しぶりに訪れた公園は 遊ぶ子供も無く 芝生もいつの間にか無くなっていて 可愛そうなくらい静かだった。この写真にある旗は 街のあらゆるところにある。浦和レッズ。 風景がずいぶん変わったなぁと思う。...

お客様です

ダックスの「リック」ちゃん。6歳。「マイロ」ちゃん。5歳。可愛いお嬢様とご一緒です。ご来館される前日 お嬢様は高熱がでてしまいました。心配しておりましたがそれでも 日延べして 来てくださいました。 大阪にいらして 関東に来たのは1年前。この辺りは まだ よく知らないのだけど・・・と奥様。もちろん 伊豆 熱川も初めて。自然が多いので どうかな?印象は?お嬢様が 時折 厨房を覗きに来たり食堂で片づけを...

ハロウィンなんて。

ハロウィンなんて 私が子供の頃は無かったのに今は かぼちゃのオバケの飾りものがいっぱい。この日は 日本でいうお盆なんだって。どんな風に過ごすものなんだろう。さて、飾りはしてみました。とりあえず。...

バナナは?

ある お客様のブログで バナナダイエットのことを知りました。なんでも 朝食をバナナと水で過ごすという 簡単 お手軽・・というもの。そのときは 「ふ~ん」というだけだったのですがつい先日 仕入れ中に ラジヲを聞いていたら バナナダイエットのことを話題にしていました!(←大竹まことのゴールデンラジオ)単純なワタクシ。そのお客様も3.5キロ痩せたというし・・・。「よしっ。バナナをゲッツ!しよう」と決意!...

お客様です。

シェルティーの「リトル」ちゃん。15歳!2回目のご来館です。1回目は去年の夏。今回 ご家族で旅行に行くことになり旦那様が 「また楽風雅殿に行こうよ」と言って 来て下さいました^^。リトルちゃんは ご高齢なので 去年もそうでしたが息子さまが抱っこしての移動。目も耳も だんだん 薄くなっていると伺いました。元気なうちに 旅行したい。。と晩年 当宿に来てくださるお客様が多いです。また 来てくれて ありが...

お客様です。

I セターのレオちゃん。7歳。トイプードルのメルモちゃん。4歳。お名前は 手塚治虫の漫画からだそうです。早期のお申込 ありがとうございました。前から このつたないブログもご覧いただいていたようでコメントもいただきました。心配していた雨も (お帰りには降られたけれど)ふらずなんと 伊豆七島が見えました。最近 珍しかったので ご覧いただけて 良かったです。ラブラドールの「kavu カブ」ちゃん。7歳。あり...

海老さま

伊勢海老騒動のつづき。なんとなく。簡単だけど なんちゃって生簀を作りました。これで お出しする直前まで 生かしておくことができる!というか 今までも 少しの海水で十分だったのだけどもっと グレードアップ^^。でも 簡単にはいかなくて昨夜 見てない隙に 伊勢海老が脱走^^;父が暗闇の中 何か大きいものが動いている!とあわてて 駆け込んできて 行ってみると 伊勢海老。生簀から 脱走していました。もう少...

猫ちゃんです。チンチラゴールデンの「チャチャ」ちゃん。15歳。アメリカンショートヘアの「キイ」ちゃん。8歳。このブログをご覧になっているようで「いつも 更新されているかな~と楽しみにしてます」とおっしゃっていただきました。さてさて、ここ最近 お天気が良くなくて この日は霧が凄かったようです。行こうと思っていたバナナワニ園は 翌日にして当宿にご来館されました。バナナワニ園 少し前に 改装したようなん...

お客様です。

シーズーの「トロ」ちゃん。6歳。雨の中 ご来館 ありがとうございました。トロちゃん。とってもおとなしかったです。お洋服が ご来館時と お帰りと違うのです^^。シャツと オーバーオールを重ね着^^。可愛い!でも 皮膚が弱いからなんですって。お部屋 すごくきれいに使ってくださって ありがとうございました。また お待ちしております。...

伊勢海老騒動

事件です!伊勢海老は 満月には獲れないそう。月の光で 仕掛けた網が見えるから。また 雨の日は漁をしないそう。伊勢海老は水にあたると弱るから。十五夜 そして 最近降り続く雨。そんなこともあって 魚屋さんから電話。「伊勢海老が獲れない!」「明日も 獲れないかもしれない!」ちょうどウチも 伊勢海老のご予約はいただいていて伊勢海老が無い・・なんて 困る。すぐに あちこちの魚屋さんに掛け合うもどこも 状況は...

お客様アルバムです。

大変 お待たせしました。お客様アルバムです^^。お帰りのお忙しい中 撮影にご協力いただき、ありがとうございました。ではでは。なんといっても トップは マルチーズの「小麦ちゃん」。8回目のご来館です。いつも ありがとうございます!前回 おみえになったのは7月。夏の献立が 始まった時。今回は 秋の献立をお出ししてみました^^。季節の変わり目にご来館いただけるので次の季節のメニューの批評をいただけるのが...

秋。

いつも ご来館くださるお客様が この連休にみえたので前倒しで 秋のメニューを お出ししてみました。率直なご意見をいただけるので 私にとっては 心強い そして 大切なお客様です。今回、秋のメニューは 夏の終わりあたりから 考えていたもの。秋は実りの秋だから・・栗とか お芋とかの素材を私らしく 秋らしく・・いろ~んなことを考えて 作ってみました^^。焼物に 奉書紙を使いたいと ずっと前から考えていてで...

ちわわの「りぼん」ちゃん。そして 「カフェ」ちゃん。2回目のご来館です。ありがとうございました。前回は 去年の9月。あれから 一年経ちました。相変わらず 可愛いものでいっぱいでした。リードも お洋服も りぼんカフェちゃん専用。リードはそれぞれのお顔のマスコット付。お洋服も名前入りなのです。そうそう ずっと前になりますが 年賀状 ありがとうございました。そこには 「また 行きます」と書かれていて す...

女性に「太った?」と聞くのはやめましょう。

近所のスーパー。実は 宿をオープンしたばかりのころ そのスーパーの鮮魚部でバイトしてました。魚を扱える・・ということで バイトさせてもらったのだけどあのころは お客様も少なくて ほとんど毎日 バイト。今でも よく行くのだけれど 最近の私ときたらバイトしていた時と違って 髪は無造作に束ねているしめがねだし なんか ちょっと イケテナイ・・・。かも。なので こっそり こっそり 買い物しているのに今日、...

ハイビスカス 再び

夏の花 ハイビスカスが 再び 咲きました。全盛だったのは お盆の頃。しばらくして 蕾がなくなり もう 咲かないのかな?と思っていたら最近 また蕾が出てきて 咲きました。よくみると まだ 咲きそう^^。うれしい。うれしい。...

お客様です

シュナウザーの「ショコラ」ちゃん。8歳「ポム」ちゃん。7歳。「ノワール」ちゃん。1歳。ご家族でのご来館 ありがとうございました。とっても にぎやかで 楽しいご家族でした。シュナちゃんたちのお名前がフランス語なのが印象的でした。けれども 涼しげでエレガントなお洋服を拝見して「お名前があっているかも」と思いました^^。そうそう まだ 生まれて6ヶ月の お子様がいらっしゃいます。なんか 可愛くて 壊れそ...

遅くなりまして 誕生日

8月。トウが立ってしまったのですが 8月は 私と主人の誕生月。そうはいっても 8月は やたら忙しい月なのでいつも 誕生日が過ぎてから お互い祝いあう・・なーんてことはしないで・・お互い 好きなものを買って それで 終わり・・・なんてことは しょっちゅう。で、私は この間 三島まで行って ケーキをゲット!主人は 奄美大島から直送してもらって 黒糖焼酎をゲット!同じテーブルで それぞれのものをいただく...

愛ラブsweets

前から 行きたかったケーキ屋さん。三島にお住まいのお客様から 教えていただいたお店。昨日 行ってきました。クルールクレールとろけるプリン と 濃厚プリンが おススメ。ブルーベリーとっても 可愛いお店。三島でも高台にあってすごく迷ったけれども にぎわっていました。もう すっかり 秋なのですね。秋の定番モンブラン。栗などのトッピング。全体的に 茶色な色使い。同じ静岡なのだけど そんなにしょっちゅう来る...

お客様アルバム

遅くなりました。当宿をご利用いただいたお客様です♪ ボーダーコリーの「サン」ちゃん。 9歳。そして 3歳の可愛いお嬢様も一緒です。サンちゃんは 人懐こい 落ち着いたワンちゃんでした。私がとても嬉しかったのは お客様が このブログをご覧下さっていること。「サンちゃんの お写真 お撮りしていいですか?」とお聞きしたら・・・すぐに「ブログに載せるんですね?」と旦那様・・・・。初めて ご来館いただいたお客...

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