ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2009年07月 ] 記事一覧

情報

今まで 情報について 無頓着すぎました。今まで 日々のことばかりに気をとられ過ぎていたのかな・・・。実はさっき 以前 欲しかった情報を手に入れたのです。見つからなかったので 「無いんだ。。」と あきらめていたものなの。っていうか。。。遅いよ~!!ネットというのは 欲しい情報はこちらから取りにいかないとなかなか 手に入らない。しかも 検索結果によっては 知りたい情報ではないものにあたってしまったりす...

小麦ちゃん ありがとうございました。

お馴染みのお客様 小麦ちゃんからメールが届きました。少し前に 「不景気でお客様が減っちゃって・・」・・・なーんてことをブログで書いちゃったものだからそれを心配しての励ましのメールでした。小麦ママさん ご心配をおかけして 申し訳ございませんでした。そして どうもありがとうございました。「ダメだよ! ブログにはいつも楽しいことを書かないと!」とウチの夫くんから ダメ出しされたばかりなので「やっちまった...

お客様です

アスカちゃんが遊びに来てくれました。3回目のご来館です。前回のアスカちゃん。上から4番目の記事です。ありがとうございます!このところ お天気が変わりやすくて午前中 晴れていたと思ったら午後 雷が鳴り出したり。。けれども 優仁(ゆうと)君も元気いっぱい。海で遊んだそうです^^。アスカちゃんも 海で泳ぐんですって。すごいな~。あれれっ?優仁君が持っている ぬいぐるみさんは アスカちゃんに似てるね~^^...

どうしたものか?

何気につけたTV番組。「売れない時代に物を売る」というテーマでマクドナルドが取り上げられていました。・・・「来客数が少ない朝の時間帯にコーヒーを無料にする」・・・ほぅ。いつも 利用している人には 朗報ですね^^。じゃあ、コーヒーは無料だから ついでに 何か違うもの頼んじゃおうかな・・。なーんて 思うかも。でも。。。いくら 無料だからって 利用していない人は コーヒーだけ飲みに わざわざ行かないよねー...

次の目標?

トイレの設置が無事に終わりよくお越しくださるお客様からは 「次はTVだね~」 なーんて言われます。結構 この工事に頑張ってしまったのでお財布の中は カラカラ♪・・^^; なのですが2011年までには、なんとか 新しいTVがつけられたらな~って 思いますデス。。ハイ・・。さてさて、今 振り返ってみると オープン前。トイレの設置を切望していた私をリフォーム会社さんは 「借金をしてでも 設置するべき!」と力...

夏はこれ。

本当に梅雨明けしたの??と 思ってしまうほどこのところ 雨が・・・、しかも 豪雨&霧の伊豆熱川です。湿気もあるのでほんの少し 体を動かせば 汗もたらり・・。こういうときは 行水に限る!しかも 石鹸!いまどき シャワーではなく 行水・・・。そして ボディソープではなく石鹸・・・。いいの、いいの。昭和生まれの人間だから♪...

お客様です

お客様アルバムです。当宿にとって お馴染みの大切なお客様がご来館くださいました。ありがとうございます。それでは 早速!マルチーズの「小麦」ちゃんが遊びに来てくれました!12回目のご来館です・・・。小麦ちゃんのお体が心配でしたが元気いっぱいで、相変わらず 可愛かったデス^^。お召し物は これまた かわいらしい浴衣・・・。小麦ちゃんは ホントにピンクがお似合いです・・。可愛いから もう一枚♪当宿のお酒...

みなさ~ん!

この3連休、いかがお過ごしですか? なんと!18日(土)は 一部屋。19日(日)は 二部屋 空いてます!また 8月は まだまだ 空室有りマス^^。お電話でのご予約をおススメします。ご予約、お待ちしておりまーす。...

お客様です

ゴールデンレトリバーの「ベティ」ちゃん。5回目のご来館です。前回のベティちゃん伊豆に来たら 宿はココに決めている・・・とのことで私共もすーっかり くつろいで お話してしまいました。旦那様が とってもユニーク^^。厨房にいて 何か視線を感じると ダイニングルームからカメラを向けていたり・・・^^。手を振っていたり・・・^^。今回の夏メニューなんですが最初に召し上がっていただいて ありがとうございまし...

本日のお客様から

夏のメニューを今日のお客様から お出ししました。もう、何度かお見えいただいているお客様なのです・・・。初めて 召し上がっていただくときは ちょっと ドキドキしますが・・、上々↑だったようで よかった~^^。絵献立も書いてみたんですがお料理のネーミングが決まっていなかったので材料だけ 書いてみたりして。みぃ~んな 一押しなんですが、私の場合 何度も作り直した 鯛の煮物と 朝顔をイメージした蒸し物かな...

もう少しで完成~。

普段から 次の季節のメニューをなんとなく 考えてはいるのだけれど、今回も? 当初 考えていたものとは 大きく違ってきています・・・。(まだ、試作中)けれども。あと、少しで 完成します。がんばりますわ~。...

直りました~!

おかげさまで PC 直りました。OSを再インストールしました。これからは 気をつけなくっちゃ。良かった良かった。...

おとといから・・。

ネット中に「スマイリー」とか「ビッグフィッシュ」とかの画面が勝手に出てきてしまい、フリーズするという事態が発生。PCの詳しいお友達に聞くと「感染しているのでは???!」とのこと!えー!!(←100回続く・・・)どうすれば。・・・なお、このブログは 出てこない内に急いで書いてます。えーん。...

お知らせ~

最近のお問い合わせ。秋のご予約と 年末年始のご予約。実は年末年始(大晦日と元旦)はすでにご予約がいっぱいでございます!1月2日は 残り1部屋!けれども。夏休みは 余裕ありあり。なのです! むしろ。・・ありすぎ?夏のご予約 お待ちしておりますわ~。...

お客様です

ヨークシャテリアの「むさし」ちゃん。2歳。ご来館 ありがとうございました。料理、気にいってくださって ありがとうございました。嬉しいコメントをいただくと(今 夏のメニューの試作中なのですが)益々 頑張ろう!という気持ちになります。伊豆には よく遊びに来られるそうでこの辺りも ご存知のようです。むさしちゃんの可愛いお洋服がとっても印象的でした。またのご来館をお待ちしております。PS当宿のHPはご覧になっ...

完成しました!

今日のお昼頃 トイレの設置工事が 終わりました。時間も無い中 工事を引き受けてくださった建設会社の皆様本当にありがとうございました。わずか 2週間で これだけの工事ができるなんて スゴーい!とても 親切な人で これからも いろいろと相談に乗ってくださるそうです・・・。本日 お泊りのお客様・・・伺っていないけれど 使い心地はどうかな・・・。(なんで 聞かなかったかというと 今、お客様のお部屋に トイ...

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