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11/29(Mon)

モカちゃん コロちゃん。

002_20101126210524.jpg

3回目のご来館です。

トイプードルの「モカ」ちゃん。

この日は貸切♪
ゆっくり のんびり お寛ぎいただきました~^^。
お酒がすすんでしまう・・と旦那様。
ありがとうございます・・。

前回は今年の春でした・・。
その後、いくつかのお宿さんにお泊まりになったそうですが
楽風雅殿が良かった・・と仰っていただきました。
これからも 頑張らなくっちゃ^^♪

モカちゃんのふかふかセーター・・お似合いでした。

また、お待ちしておりますね!

PS
なーんと! お帰り時のお洋服も素敵でした。
イエロー!! 
ちょっと、スポーティーな感じで・・。
また、楽しみにしてまーす。


002_20101127201602.jpg
イタリアングレーハウンドの「コロ」ちゃん。
4歳。

なんと、なんと 1年くらい前から 
楽風雅殿をご存じだったとか。
このブログも読んでくださっているようで
ありがとうございます。

お嬢様がいらっしゃいます。
ピアノを弾いてくださいました。
軽快な素敵な音色でした。ステキっ!

明日はハーブガーデンに行かれるそうです。
楽しいお時間をお過ごしくださいネ^^。

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11/19(Fri)

独り言 日記。

ふらっと 立ち寄った本屋さんで 思わず 雑誌を買ってしまった。

「ダ・ヴィンチ」

ちなみに私が住んでいるところは 歩いて行ける範囲には本屋さんが
無いので 伊東とか下田に行ったときに
立ち寄る・・感じ。

このダ・ヴィンチを買ったのは 表紙に好きな芸人のオードリーが
出ていたこともあったのだけど、
毎週聞いている オールナイトニッポンで コラムを書いている・・と言っていたので
どんな文章を書くのか 興味もあったから・・。

そう・・。何を隠そう ちょっとオードリーファン。
ちょっとしたカミングアウト・・・^^;

そのダ・ヴィンチの中で 若林さんが書いていた「夢日記」について
考えさせられることがあった・・。
それは・・。
「時間は資源だ」・・という文。
ハッとして!GOOD だった・・^^;(←歳がバレる?^^;)

仕事が無い頃は時間だけが膨大にあった。
時間と言う資源だけが膨大にあって
時間が過ぎた最近になって ようやくそれに気づく。
あの時 勉強や訓練に使っていたら 今頃 司会もできるくらいになっていたかも・・とあった・・。
で。
そのための夢日記。
何年後 なりたい自分になるために逆算して 今やるべきことは何か?を書く目標日記。

なるほど。素晴らしい。

けれども・・。
たいがい 時間がたくさんあるときは お金もないし 不安がいっぱい。

「将来に対する唯ぼんやりした不安」で亡くなってしまう作家もいるわけで。
不安があるときは なかなか楽しいことは考えられないし 
気分もかえられるほど 器用ではないなぁ。
不安をのり越えて 夢って なかなか語れないよねぇ・・。

それでも。
大きな会社を起こした社長や開発者は夢日記をつけている人が多いのだとか・・。
「デキる人」は違う・・・。
楽観的なのか??

そういえば・・。
母も夫君も 私ほどは悩まない人達だ。
なんとなく 羨ましい気がする・・。

オードリー若林さんのコラムを読んで
思ったことを書いてみました。
こんな文を書く人なんだねー。
ほぅ。
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11/16(Tue)

メイちゃん

002_20101116210217.jpg

チワワの「メイ」ちゃん。6歳。
ありがとうございました。

本日は 伊豆諸島が良く見えた一日・・。
眺めをご覧いただくことができました~^^。

90歳のお婆ちゃんがいらっしゃいます。
とてもお元気です!
元気の秘訣は・・ 歩くことだそうです・・。

今日は貸切だったのですが
ゆっくりお寛ぎいただけたかな~?

また、お待ちしておりますね!
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11/11(Thu)

感謝です!

年末年始のご予約が だんだん埋まってきました。。。

お馴染みのお客様ばかりで
本当に・・本当に 嬉しい・・・。ありがとうございます!

オープン時から お馴染みのお客様が増えればいいなーと
ずっと思っていました。。

この間 オープン時にお世話になった友人が
「この業界は浮き沈みが激しいから 心配したけれど
ちょっとは根付いたみたいだね・・」と言葉をかけてくれました。

今 料理、考えてます。
この冬も お客様の思い出に残るようなものにしたいなーと思ってます。

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11/10(Wed)

ケーキの見積もりは難しい・・。

quesera.jpg

下田にあるケーキ屋さん「ケセラセラ」に行った。

このケーキ屋さんは 自由が丘モンサンクレールの辻口さんの元で
一緒に働いていたシェフが経営するお店だそうな・・。
ケーキ好きな私にとって これは「どうしても行かなくちゃ!」の声が
頭の中で響く・・・。

実は 下田は 私たちにとっては 観光の町・・というより
税金関係や保健所関係など お役所的な手続きをする場所で
いつも 用が済んだらトンボ帰り。

手続きが上手くいくかどうかの方が気がかりで
下田の風景など いつも素通りだ・・。

そのいつも通り過ぎる場所にあって ちょっとした発見だった。

ここは人気店なのだろうか・・。
入ってみると ケーキは4個しかなかった・・・。
大きなガラスケースの中に 4個しかないと なんかサミシイなぁ・・。
午後3時くらいの時間・・。
これから 買いに来る人も多いかもしれない時間に4個??

「選択肢があまりないね・・」と夫君。
4個のうち 3個買うことにした・・。

どうせなら 4個全部買えばいいのに・・という考えと
最後の1個は これから来る方のために・・という考えと
買わないで帰る・・と
いろいろと葛藤したけれど・・。
ここまで来て 買わないで帰るなんて ありえない・・。

3個を用意してもらっているところに 何組かのお客さんが入ってきて
「あれ~。全然ない!」と言いながら みんな帰ってしまった・・。

ケーキの見積もりは難しいのだろう・・。
たまに 私みたいに ブラッと来る人がいるんだもの・・。
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11/08(Mon)

フェイちゃんとベスちゃん。

002_20101108093740.jpg

シーズーの「フェイ」ちゃん。12歳。
ありがとうございました・・。

ペットと泊まれる温泉宿というガイドブックをご覧になって
楽風雅殿に御来館いただきました。
御存じの方もいらっしゃると思いますが 3年前に
楽風雅殿が巻頭ページで紹介されたガイドブックです。

「普通、実物より本の写真の方が良いが
本より実物の方が良いのは珍しい。」と お褒めくださったようですよ^^。

1歳3ヶ月のお子さんがいらっしゃいます。
土瓶蒸しが気にいってくださったようで。
大人の味がわかるんですね~^^。

また、機会がございましたら お待ちしております!




001_20101108093727.jpg
フレンチブルドッグの「ベス」ちゃん。3歳。

お仕事で一度 キャンセルされたものの
前日に 御来館いただけることに なりました。
お仕事、大変ですね・・。

奥様が どなたかのブログをご覧になって
楽風雅殿を探してくださったようです。
イメージどおりだった・・と仰ってくださいました。良かった・・。ホッ。

お客様にも1歳1ヶ月のお子様がいらっしゃいます。
この日は 御来館いただいたお客様のお子様が
同じお歳・・でした^^。
初めてのご旅行だったそうです。

思い出に残る旅行になったかな~?
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11/05(Fri)

ハッピーちゃん

003_20101105212221.jpg

コーギーの「ハッピー」ちゃん。
8歳半。
とっても人懐こいハッピーちゃんでした。

初めてのお泊まりだそうです。

ハッピーちゃんは 癌の大きな手術を
最近 しました・・・。
お医者さんの外出OKの許可がでたので
お出かけを決めたそうです・・。

楽風雅殿に決めるまで
いろいろと調べたそうです。

料理、喜んでくださいましたよ^^。
笑顔の素敵なお客様でした。
ありがとうございました・・・。

さて・・。
今まで 伊勢海老プランの伊勢海老はお刺身でご用意していました。
さばく直前まで 泳がせているので まだ、動いているイキの良い状態で
お出ししておりました。
今日・・・。
伊勢海老の鬼殻焼きの御注文をいただき
この伊勢海老プランは お刺身と鬼殻焼きの選択が出来るようにしてもいいかな~と
思いまして…。
ただし!鬼殻焼きにしてしまうと 朝のお味噌汁は伊勢海老汁にできませんので
ご了承くださいね・・。
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11/04(Thu)

茜空

先日。
楽風雅殿にお泊まりいただいたお客様が
お部屋から見える日の出を見て、

「昔、リヨンで見た朝焼けみたい。」と仰ったので
もーっと 茜色に染まった朝焼けのお写真をご覧いただきましょう・・。

keshiki.jpg
このお写真は ある寒い冬に 楽風雅殿から見えた景色。
空気が澄んで すーっごく寒かったのですが
あまりにも綺麗なので すぐにカメラを取りに行きました。

これから 寒くなりますが
この冬も こんな景色が見れるといいなーって思います。
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11/03(Wed)

べリーちゃん

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ボーダーコリーのベリーちゃん。
ありがとうございます。
2回目のご来館です。

前回のべリーちゃん。

前回 御来館いただいたのは
去年の8月。
今回はなーんと ^^赤ちゃんと一緒です!
おめでとうございます。

まだ、4か月・・とのことで
小さーい、可愛いー。

前回のように 旦那様が ピアノを弾いてくださいました。
素晴らしい腕前!
奥様はフルートを演奏なさるとか!?
ピアノとフルート 素敵ですねー。

旦那様の弟さんが 赤ちゃんを抱っこしていましたが
とってもほほえましかったです^^。

お母様にも お寛ぎいただけたようで ホッとしました。

また 来年の1月 御予約いただいております。

楽しみにしています・・と仰ってくださいました。

心より お待ちしております。
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11/02(Tue)

昨日は 楽風雅殿の誕生日

昨日 11月1日は 楽風雅殿 満4歳の誕生日でした。
(4年前の 昨日 楽風雅殿は オープンしました・・。)

本当のことを言うと・・・。
すっかり 忘れていて・・^^;。

 昨日は お正月の献立に悩み 煮詰まっていたところに
 母から 「どこかに出かけよう・・」と誘われたので
 気分転換に ランチに行ったのと
 帰ってきてから 食べ過ぎたおなかをちょっとでも減らすため
 海まで散歩に出かけたこと。
 (最近 日が暮れるのが早いので
 真っ暗闇の道に気をつけながら 歩いたため いつもより 時間がかかってしまった。)
 
帰ってから PCを立ち上げて いつものように
お気に入りブログを見ていると・・。
なんと。お馴染みのお客様のブログ(看板犬をお願いしているくうたちゃんのブログ)に
楽風雅殿の話題が載っているではありませんか!

そうでした。昨日は月が変わって 11月。
しかも 楽風雅殿の誕生記念日。

お客様から 教えられて 気づくなんて
「どうかしてるゼ!」← ブラマヨ風に。

今日から 5年目です。
これからも ますます 頑張っていかなくては!

どうぞよろしくお願いいたします。




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