ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2011年07月 ] 記事一覧

地デジ

みなさーん!地デジになって5日も経ってしまいましたがいかがですか?この東伊豆では 静岡県なのに!なーんと、東京と同じ番組が見れたのです。今まで。なので。いい旅夢気分とか ソロモンとか 大好きなTV番組があったのに・・。地デジになって パッタリ 見ることができなくなりました。そうです・・・。静岡のTV番組になってしまったのですぅぅ。ローカルなCMになり 夕方のニュースで ちょっとだけ流れるグルメコー...

ももちゃん メリーちゃん

前回のももちゃん。 一番最後の記事です。2回目のご来館です。プードルとマルチーズのMIX 「ももちゃん」。相変わらず モデルさんのようなお客様でした・・・。前回もそうでしたが お土産もいただき すみません・・。お気軽に ・・ご来館くださいね・・。さてさて。旦那様が なんと 福島のご出身と伺って放射能問題が大変・・というお話をされていたようです。早く収束に向かってほしいです・・。とーっても 楽しいご...

遅くなりました。お客様アルバムです。

くうたちゃんです。当宿の看板犬をお願いしています・・。前回のくうたちゃん 20回目のご来館でした。もう 20回もご来館いただいているのですね。オープン間もない頃から お世話になっています。今回 よしずのご提案 ありがとうございました。なんか。。いいですよね。前向きに検討したいと思います。お客様が作られたという茄子を頂きました。つやつやしていて 美味しそうでした^^。以前も 作られた大根などいただい...

楽曲と歌詞

なんとなく 前回の続き。JAZZ! 夏っぽい曲!について。私が思うジャズのイメージは 軽快な音がリズミカルに流れていて規則的なようで 規則的でなくこれは譜面に載せると どんな風に音符が並ぶのだろうとちょっと興味がわいてくる音楽。南国や海を思わせるような楽しい楽曲。 ジャズの定義など全然 知らないのでこの楽曲がジャズというのか わからんのであるけれどつい先日 「コパカバーナ」という楽曲を聴く・・・。...

いつかは ジャジー

夏メニュー! 好評のようで 良かったです・・。新作をお出しする前は 毎回 不安なのですがお客様の笑顔を見ると 「あー今回も大丈夫みたい・・・」ってホッと胸を撫で下ろします・・。実は 夏のメニューがちょっとだけ苦手・・。春は桜・・のようにイメージが膨らまないんですよね~。でも 夏の食材を組み合わせて 冷た~い飲み物にあうもの・・で考えてみました。これから お越しいただくお客様にも 喜んでいただけると...

しし丸ちゃん

お久しぶりです^^。しし丸ちゃんが遊びに来てくれました。今回で6回目のご来館です。前回のしし丸ちゃん 上から2番目の記事です。しし丸ちゃんは13歳になったそうです。実はお父さまがお亡くなりになったそうでお引っ越しもされて忙しかった・・と仰っていました・・。一度 お電話でお話したことがあったのですがお元気そうだったのに・・ビックリしました。当宿のことについてはトイレがついたことなど いろいろ変った・...

新看板 お披露目です。

やーっと 新しい看板ができました!前の看板は 友人と私で作ったものだったので思い入れもあったのですが老朽化が目立ってきたのでプロの看板屋さんに依頼して作っていただきました。看板屋さんのイメージだと 当宿のカラーは緑だそうで緑と茶色の自然色でまとまりました。何度も お越しいただいて デザインを考えてくださいました。半立体のワンちゃんのオブジェが 面白いですよね・・。あと。実はファサードにも フラッグ...

梅雨明け

梅雨明けしましたね~・・。暑い一日でした。そんなわけで 早速 ブログのテンプレートも「夏」にしました。今日は 早速 海で泳いでいる人がいましたよ~!たぶん・・地元のちびっ子だと思う・・・^^。楽風雅殿...

夏がくる~!

昨日で 梅雨の間にやろうとしていたもの・・が終わりました。ボイラーや冷蔵庫の掃除。今回 2回も修理した屋根の工事。そして デザインにちょっと時間のかかった看板作製。などなど。看板の方は 今 デザインをもとに作ってくださっているので出来上がりがとても楽しみです♪そして。並行して考えていた夏メニューも ほぼ準備できました♪今回、この梅雨の間に遊びに行った「クレマチスの丘」がちょっと影響しました。クレマチ...

ボギーちゃん

ラブラドールの「ボギー」ちゃん。3歳。遊びに来てくれました!ありがとうございます。当宿から見える海が良かったと言ってくださったようです^^。料理も 喜んでいただきました。今日は ちょっと蒸し暑い一日・・。(こちらは雨は降らなかったのですが首都圏は雷雨だったそうです・・。)お子さんが大きくなり ボギーちゃんとお出掛けになることが多くなったとのこと。旦那さまが パイプをお吸いになるのが印象的でした・・...

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