ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

Archive [2011年08月 ] 記事一覧

アビーちゃん。

ミニチュアダックスの「アビー」ちゃん。9歳2回目のご来館です。ありがとうございました。前回のアビーちゃん←最後の記事です♪今回は下田の方までお出掛けになったようです。下田の水族館・・。楽しかったそうです・・。私もいつか行こう、行こうと思いつつ下田は保健所など お役所関係の手続きをする所で用がすんだら すぐに帰ってきてしまうんです・・。また 近いから なかなか行かないのかしら・・。お客様のお話を伺って...

決め手は夏野菜

夏のメニューは 元気いっぱいの夏野菜を使いました。とってもカラフルなパプリカや トウモロコシ 茄子 きゅうり等。特に赤ピーマンで作ったソースとバジルのお魚料理は大好評!実はこれ、私が夏にどうしてもやりたかったお料理なんですね。赤ピーマンの鮮やかな赤とバジルの緑。ピーマンって 言われないと 解らなかった・・なーんて仰る方もいるくらい美味しいソースができました^^・・。夫君は 和食でやっているのにぃ・...

目立たなきゃ ソンソン♪

新しい看板は やはり目立つらしく 「何度か この前を通っているけれど 此処は宿だったんですね?」と言われること しばしば。楽風雅殿(らふうガーデン)の読み方を知らなかったりペットと泊まることのできる宿だっていうことも当宿を目指して来られる方以外は 知らなかったんだな・・と思いました。お散歩中の人も 前を通り過ぎる車も止まって 看板を見てくれているようなので当宿の存在を もっと知っていただけるといい...

ロナちゃんモン太ちゃん&リックちゃんチェリーちゃん。

 ダックスの「ロナ」ちゃん。モン太」ちゃん。8歳。当宿の名前がオシャレ~と仰っていただきましたよ^^。なんて読むのかな?って思っていたそうです。料理もオシャレだし窓からの景色も良いし。とのことでした。嬉しいです・・。朝日が楽しみ・・とのことでしたが如何だったですか?翌朝 聞こうと思っていたのにお聞きするのを忘れてしまいました・・。また お寛ぎにいらしてくださいね。マルチーズの「チェリー」ちゃん。8...

チョコちゃん

トイプードルの「チョコ」ちゃん。5歳。3回目のご来館です。2008年の夏。2009年の夏。とご来館いただきました。2010年の夏は・・・息子さんが受験だったそうです。受験 お疲れ様でした。2年ぶりの楽風雅殿^^。ご来館いただき ありがとうございました。海水浴に行かれたそうです^^。伊豆には 魅力的な海岸が多くありますよね。また 夏にお待ちしております!楽風雅殿...

ごんちゃん

柴犬の「ごん」ちゃん。が遊びに来てくれました・・。ごんちゃんとは初めてのお泊りだそうです。8月14日で1歳。とてもオトナシク 可愛いごんちゃんです。このブログもご覧いただいているようです。お寛ぎいただけたようで良かった・・。また 来週来たい!と仰っていただいたのは 初めてです。(今まで 来月・・というのはありましたが。)ただ 来週はもうお盆なので 満室なんです・・・。また 機会がありましたらお待ち...

本を買う

Ipodを去年 手に入れてからラジオのポッドキャストを聞くことが多くなりました。とにかく。テレビと違って 何かをしながら 情報が得られるのが便利で目を奪われることもないし お鍋を振りながら 包丁を握りながら・・はたまた 運転中でも 耳にイヤホンをつけて 気軽に聞けるのがいいのデス・・。もう 「日常のこと」になったかな?なぜ、わざわざポッドキャストをダウンロードして聞いているのかと言うとここは ラジオ...

ららちゃん よもぎちゃん

パピヨンの「らら」ちゃん。6歳。 この日は 午後から 雷雨・・。気温はそんなに高くないけれど なんだか蒸した一日。しかも・・。翌朝早くに 大雨・・・。そんな中 ご来館ありがとうございました。料理もお褒めいただき 嬉しかったです。また お帰りの際に ご丁寧にお礼のお言葉をいただきありがとうございました。また ご来館いただきたい! そう思ってしまうお客さまでした。トイプードルの「よもぎ」ちゃん。1歳。...

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