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04/30(Wed)

いよいよGW

いよいよ 本格的にゴールデンウィークの始まり、始まり〜♫
みなさん! 楽しいGWをお過ごしくださいませ。
当宿にお越しいただくお客様は 渋滞が予想されますので
お早めに、そして お気を付けて お出かけください。


今、その準備に追われています。
お客様アルバム 途中まで書きましたが
ちょっと遅くなるかもしれません。
ごめんなさい・・m(._.)m




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04/27(Sun)

つつじ

小室山のツツジが 見頃だそうですよ!

小室山のHPより ↓
「35,000平方メートルの広大な園内に、40種類約10万本のつつじが
赤いじゅうたんを敷いたように咲き乱れます。
5月3日~5日には【琴と野点の会】や【青空子供広場】、
露天など1日中楽しめます。」

でも!? 今 見頃ってことはですよ・・?
5月5日まで 持つのかな〜・・と いらぬ心配をしてしまいました。

花ざかりの伊豆へ お出かけください。




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04/25(Fri)

ロゼちゃん。

IMG_9806.jpg

チワワのロゼちゃん。

3回目のご来館です。
また ご来館いただいて ありがとうございます!

お母様とお嬢様でのご旅行です。
いいですねー。

少し前は 大変なことも 嬉しいこともたくさんあったとのことです。
節目、なのでしょうか・・。
まとまってくること よくありますよね・・。
このあと、お母様が手術とのことでしたが
また お客様の笑顔を見ることを楽しみにしています。

それでは 秋頃 お待ちしておりますね。




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04/25(Fri)

動画

いよいよ 明日から ゴールデンウィーク!なんて人も
いらっしゃいますか?

さて、東伊豆のお隣 伊東では観光PRのため
こんな動画を作ったみたい。
当宿に来る前に よくお散歩します・・という場所だったり
見慣れていた風景など ありますか?

恋チュンは なかなかステキな歌詞です♫

伊東観光PR

明日もがんばりましょー!






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04/22(Tue)

お客様です。

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トイプードルの「モカ」ちゃん。8歳。
「アメリ」ちゃん。2歳。

7回目のご来館です。

ありがとうございました。
初夏メニューでした。
完成したばかり〜。
楽しんでいただけて 良かったです。

この日は 雨。霧もありました。

最近 暑くなったり 寒くなったりしますよね。
お身体 ご自愛くださいませ。


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ヨークシャテリアの「哲平」ちゃん。7歳。
「美々」ちゃん。7歳。
3回目のご来館です。
ありがとうございました。

いつも伊豆に来るときは 違う宿に2、3泊泊まるそうですよ。

次回はお母様と一緒に来たいと仰っていただきました。
お待ちしてます!






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柴犬の「ほっけ」ちゃん。1歳。

当宿 ご常連のお客様 「小太郎ちゃん」のブログのファンだそうです。
小太郎ちゃんのブログをご覧になって
遊びに来てくださいました♫

ほっけちゃんと初めてのご旅行だそうです。
ありがとうございました。
また、是非是非〜!




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柴犬 フエちゃん。7歳。
シーズー ラーちゃん。8歳。

92歳のお父様がお元気です。
お元気なうちに 家族で旅行しようと 
伊豆にお出かけくださいました。

山梨からのご来館です。
3月にご予約いただきましたが 2月の大雪で大変な被害に遭ったそうで
今回になりました。
お寛ぎいただけたようで ホッとしております。
当宿は家族でやっている小さな宿なので 
お料理も作った本人がお客様にお出しし 直接 ご意見が聞けるのが
良いところです。
すべて召し上がっていただいて 嬉しく思っております。
これからも ステキなご旅行を〜!





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04/20(Sun)

今日の一言。

最近 またまた寒くなってしまいました。
寒がりな私は 冬の服を引っ張り出し
手袋までして 買い出しにでかけました。

さて。
初夏の料理 なかなか好評のようで良かったです〜♫
以前 今回のお料理のポイントは和食にハーブを使っていること。
と お話しましたけれど 
お客様からも 味に深みがでて 美味しかった・・と仰っていただきました。
             よっしぁ!← ここで力強く グー(^-^)gをする。

お客様アルバムは 明日か明後日 アップします。
お楽しみに!





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04/18(Fri)

ホダカちゃん。

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ワイアーフォックステリアの「ホダカ」ちゃん。
14歳。
5回目のご来館です。
(※お写真 前回のものです・・。)

ホダカちゃんが少し元気になったので
来ました・・と仰っていました。
後ろの足用の車椅子は 前に他のお客様が使っていました。
これで また元気にお散歩できますね。

ご来館いただいて ありがとうございます。
実は 今回から 初夏のメニューになりました。
喜んでいただいて 嬉しいです。

ホダカちゃん いつまでも ステキな笑顔を見せて欲しいです・・。

また お待ちしておりますね。



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04/16(Wed)

今日から初夏メニュー

今日から 初夏のメニューになりました。

少し前から 取り組んでいた低温で行う調理法も取り入れちゃいました♫

それから 今回 ハーブを使ってみました。
和食にハーブ?って 思うでしょ?
それがなかなか GOODでござんした。

GWは 5月5日が1部屋空いてます。
是非是非 どうぞ〜♫
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04/15(Tue)

今日の一言。

最近 ふなっしー情報をチェックしてます・・。
ふなっしー 大好き♫
意地悪な質問にも 面白可笑しく答えるし
和ませてくれるキャラクターが良いのですよ。

んで。
今もまた ふなっしー情報をチェックしてたら
なんと。よしもとばななさんもファンなのね。

伊豆にもたくさんのゆるキャラがいるんですよ。
マリンタウンのマリにゃんとか。熱海のあつお。伊豆のいずっち。
イズカイザーという戦隊ものまで。
ゆるキャラブーム スゴイな・・。

個人的に、時々 オカザえもん もチェックしてます。
ちょっとしたカミングアウト。。^^;

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04/13(Sun)

お客様です。

キャバリアの「ひめ」ちゃんと「ひな」ちゃん。

12回目のご来館です。
いつもありがとうございます。

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ひめちゃんは2000年のお生まれ。今年 14歳!
ひなちゃんは あと3ヶ月で2歳なんですね。

話題にあがった 伊豆のスピリチュアルさんのHPみましたよ〜。
診てもらったところ
ひめちゃんのところに 故アトムくんが時々 やってくることを
知って ひめちゃんとアトムくんは 今でもずっと繋がっているんだな〜・・と
感慨深く思ってしまいました。
アトムくんは ちゃんと、どこかで見守ってくれているんですね・・。

お客様の情報力はヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ!
教えていただいた ウェブページ見てみます・・。
いろいろ教えていただいて すみません・・。

今回も ありがとうございました。

また 是非 お待ちしております。


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「まめたろう」ちゃんと「ちびのすけ」ちゃん。10歳。
可愛いお名前ですね・・。

当宿近くのマウンテンドッグランがお気に入りだそうですよ!
実は、近所のペンションさんにお泊りになった時に 当宿を知ったとか・・。
知った理由が「通りがかり」というのは 初めてのケースです♪

伊豆には たくさんのウォーキングコースがあります。
当宿のお馴染みのお客様も 楽しんでいるようですよ。
(お客様の方が詳しくて いつも教えていただくのですが)
今はまだ桜が咲いていますし
暑すぎず 寒すぎない時季なのでワンちゃんとのお散歩も
楽しめたのではないでしょうか・・・。 



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04/10(Thu)

らんちゃん まるちゃん そして まるくるちゃん。

IMG_9760.jpg

当宿のお馴染みのお客様です。
ポメラニアンのらんちゃんと まるちゃん。

いつもお世話になっております・・・。
ちょうど 桜が見頃の伊豆地方。
南伊豆の桜も 伊豆高原の桜も あちこちで 花ざかりです。

そういえば・・。
まるちゃん 8歳のお誕生日おめでとうございます。
もう 8歳なんですね。
ご来館いただいたときは 1歳だったそうなので・・
あまり感じないですけれど
時はたっているのですね・・。
(ちなみに当宿は7年たちました・・。今は8年目 続行中です)
いつまでも、いつまでも 愛くるしい笑顔を見せて欲しいです♪

また 秋にお待ちしております!
ありがとうございました。


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2回目のご来館です。
まるくるちゃんです。
ハウルの動く城の登場人物のお名前だそうですよ。

前回も春だったのですが
今年の桜はいかがですか?
今年は大雪が降ったため やはり開花は遅かったのですが
去年よりは ちょっとだけ 早かった・・。
去年は 寒かったのですね。

さて、今回の写真画像は いつもと違って
違う方法でアップしてみました。
画像が大きい分 よーく見えますか?

いつもとどっちがいいでしょうね・・。

よかったら 感想聞かせてくださいませ♪



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04/09(Wed)

春に想う・・。

消費税が8%になってから 1週間たちました・・。
3月の末は 食料品の買い込みで スーパーにも買い物客が多くいましたが
最近は ま・ば・ら?!かな〜??

今まで198円だったものが 200円を超えると
なんだか すごーく高くなっちゃった感がしちゃいますねー。。

今は増税前の駆け込み需要の反動減による下振れ状態と言われているけれども・・

本当に景気回復は夏過ぎに実感するのか?

それまで待てるのか?

人もまばらな海を見て 考えてしまいました。

お客様アルバムは明日 アップします。
お楽しみに。


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04/07(Mon)

昨日の出来事です。

このところ 不安定なお天気が続いていますね。。
お天気レポートを見ると
積雪があったり ひょうが降ったり
寒のもどり「すぎ」のような感じをうけます。

昨日の伊豆のお天気は小雨。
ところによっては曇り。
一日中 どんよりなお天気でしたが
夕方には晴れて
雨上がりの夕空に虹がかかりました!

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明日も良い事がありますように。。


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04/05(Sat)

こんがり。

初夏メニュー考案中ですが
本日のお題は 焼き物。

去年、低温調理というものが気になりまして。
自分なりにその調理法を調べて
挑戦したものの・・ これが成功したのか わからない。。

つまりですねー。。
タンパク質の凝固温度を意識した調理法らしいです。。
タンパク質は60度で凝固して68度で分水作用が始まるそうなので
68度を超えないよう気をつけながら 火を通していく・・。
空気が入ると熱が伝わらないので 低温オイルに入れる、袋に入れてお湯に入れる方法で
密封状態で火を入れていくんですね。

出来上がりは しっとりしてるし 身の縮みがないのですが
でも・・アツアツではないし、生っぽいけど火は通ってます〜というので成功なのかな??
この辺がイマイチよくわかんない理由・・・・でございます・・。


で。今年。
つい最近。というか、さっき。 今から10分くらい前。
なんとなく この調理法を思い出して再挑戦。
あの時は 自分で食してみて 「あー。これはイマイチ ・・封印しよう」と思って
自分でも もう忘れていました。
でも、人の意見も大事。
今回は 夫くんに食べてもらうことに。

結果は!
そうです。生だよこれ! と言いながら こんがり焼かれちゃいました^^;
低温調理を力説いてみても こげたところが美味しんじゃない? とかなんとかで。
いや〜。温度を調節しながら 気をつかった料理なのに
最後はこれかー?!

今は脱力感でいっぱいです・・。ふぅ。

 
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04/04(Fri)

今日の一言。

初夏のメニューを考案中です・・。

ですが!!

まだ全体が見えてこない〜・・^^;
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04/01(Tue)

お客様です。

IMG_9738.jpg

久しぶりのお客様です♪
ご予約いただいた時に お名前は同じだけれど
ご住所も違うし 確信があまり持てなかったのですが・・
思い切って聞いてみましたらー! やっぱり〜♪でした^^。

佐助さんです!

タローちゃんは 当宿にご来館いただいた翌日に
虹を渡ってしまったなんて・・。
最後の思い出を当宿を過ごしていただいて
ありがとうございます。
そして。
佐助さんとの思い出をまた当宿で作っていただいて
ありがとうございます。

たくさんの感謝がつまった2日間でしたー。
佐助さん、これからもよろしくデス♪



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柴犬の「シィ」ちゃん。5歳と11ヶ月。
もうすぐお誕生日ですね。
岐阜から ご来館いただきました。。

料理 お褒め頂いて ありがとうございました。
この日のお天気は曇り。
晴れた日は 伊豆七島が一望できますよ♪

その島の前を往来する舟の景色が大好きです。


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2回目のご来館です。
前回 ご来館いただいたのは 2008年の7月!
うぁ〜。。覚えていただいて ありがとうございます。
アメショーの卓斗(タクト)ちゃん。10歳。
アビシニアンの鈴音(レオン)ちゃん。9歳。

レオンくんは、ナント!ナニコレ珍百景に出たことがあるそうです。
しかも、2回も!
エサを「おあずけ」されると「よし!」と言われるまで食べない。
人の言葉を聞き分けることができるようですよ!
他にも、「おおすわり」「お手」「ハウス」などもできる・・。

とても珍しいことですよね。
愛情を持って根気よく教えたそうですが、頭の良い猫ちゃんなのですね〜。



IMG_9748.jpg
トイプードルの「シエン」ちゃん。2歳。
浜松からご来館いただきました。

伊豆には前に来たことがあるそうです。
今回はお嬢様のご卒業記念。
ステキな思い出になるといいな〜♪



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