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04/27(Fri)

まかないの巻

初夏のメニュー(GW用)の準備がほぼ出来上がりました。

細工モノの場合、作業が終わった後
細かい切れ端とか あまりとか どうしても出来てしまうので
全部一か所にまとめて煮込み まかないカレーにしてしまうことが定番です。

でも。
さすがにカレーは飽きた・・なぁ・・。と思っていた矢先。

母が「THE 残り物炊き込みご飯」を考案しました!

残り物を細かく刻み お米と一緒に炊くというものなのですが
これが なかなかイケます。
むかーし、昔。
藤原紀香さんが炊飯器ダイエットなるのもをしていましたが
それからヒントを得たのか・・どうなのか??
あんな感じのものです・・。

とにかく。
見た目は「えーっ!!」というくらいヨロシクないのですけれど
私には美味しくて、4杯も食べちゃいました。


そして。
お決まりなのかもしれませんけれど 食べすぎで口内炎できました。涙。
食べすぎ・・反省してます。勢いでした・・。

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