ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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冬のメニューは?

すーっかりご無沙汰しております。

ただ今 冬のメニュー作成の真っ最中です。
作成の途中で なにか、面白い事はないかな~と見回してみても
ラボラトリと化している厨房で 皆様にお披露目できるエピソードなーんて
ありませんね~・・(泣。

ただ・・。これは!・・と閃いたアイデアも 実際やってみると全然思い描いたものではなかったり
なんとなくやってみたものが思いのほか 良かったり。なんていうことは日常茶飯事で・・。

でも。
ようやく 形のようなものが、できてきました。
今回の料理で 新たに挑戦したいものもあります。
喜んでいただけると嬉しいです。どきどき。

整い次第、デビューします!


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