ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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春メニューです。

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東伊豆 稲取が発祥のつるし雛祭
河津桜祭が 始まりました。

そこで お祭りにあわせて 当宿のお料理も春メニューに変わりましたよ。
今回の春メニューのポイントは 貝合わせの器♪でーす!!

貝合わせ 弥生重ねの敷紙 なーんと手作りなのです!
なかなか 自分でイメージしているものって 
売ってはいないのですね。
そこで 作ってしまいました・・。

自分でいうのもなんですが 素敵に出来上がったので
お披露目です♪
召し上がったお客様からも 可愛いと好評です。

一足お先に 雛祭りと桜祭りで 春の季節到来の伊豆・・と
言いたいところですが 
本日のお天気は 時々 晴れ間は見えるも 曇り。
しかも 強い風!!

桜の成長がストップしてしまわなければ いいのですが・・・。



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