ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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身上起




南伊豆ブランドのお酒「身上起 しんしょうおこし」を入荷しました!

日本酒好きの夫くんが 南伊豆に美味しいお酒がある!と何かで見つけて
早速 南伊豆まで車を走らせました。

日本のお米の品種は 戦前「神力」「亀の尾」「愛国」という三大品種があったそうですが
戦後 廃れてしまったのだそうで・・。

最近 復活する動きがあって 亀の尾から始まり 神力がそれに続き・・。
愛国は宮城の一部で酒造のために少量が生産されるのみでしたが
どうやら 愛国のルーツは南伊豆町で栽培されていた身上起ではないか?とのことで
南伊豆ブランドのお酒として誕生しました。


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是非 味わってみてくださいね。





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