ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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地物

個人的に ヒラマサ(魚のこと)が好き。
あると 白身として ついつい購入してしまうのだけど
この間 たまたま アオダイを発見!
しかも 地物!うぉ!

もちろん お客さまにお出ししました。

けれども、すっかり 違う話でもりあがって 
「地物のアオダイなんです」って 言うのを忘れてしまった。
ざんねーん!
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