ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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ボイラー掃除

年に二度 春と秋に行う作業に 「ボイラー掃除」があります。
オープン前に 水道屋さんから やるよう言われて ずーーっと実行しています。
当宿は このボイラーで全室の洗面 そして お風呂のシャワーのお湯を沸かしています。
(お風呂は 温泉ですが・・)

高さ3メートルくらい 横幅2メートルくらいの缶の中に 針金が何本も通っていて
その針金を切らないように 入るんですけれど
中は真っ暗なので ライトを照らしながらの作業です。

缶の中はすごい熱気、そして 新鮮な空気が入ってこないため
時々 缶から 出るんですけれど
そう、煙突掃除みたいですわん。(←煙突掃除ってやったことないけど イメージ)

また 半年後やります。
腐食点検も兼ねてやってます。
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