ノンフィクション細腕繁盛記

伊豆熱川にある宿・楽風雅殿(らふうガーデン)のオーナーシェフの日記。日々のできごとや辺りの歳時記などをドタバタ喜劇でご紹介します。 いやぁ、涙なくしては語れません。ホント。。

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初夏メニュー考案中。

初夏のメニューを考案中。考え事や調べものをしていると あーっという間に時間が過ぎてしまい気が付くと 結構 いい時間。この時間は楽しみ?苦しみ? とにかく何もないところから 生みだすので すんなりではないことは確か。眠気覚ましに 動画を1本。先日 放映された ドラマ「人間の証明」を鑑賞。藤原竜也さんが出演しているドラマ。私が若かりし頃に観た 松田優作さんが出演していた映画「人間の証明」のリメイク版だ...

お客様です

早くもゴールデンウィークの予約状況ですが。 5月2日 残り1部屋 5月3日 満室になりました。 5月4日 満室になりました。 5日(金) 6日(土) 7日(日)は余裕あります。 お早目に~🎶 37回目のご来館です。当宿の看板犬をお願いしてます 「くうた」ちゃん。いつも、いつも ありがとうございます。当宿 オープンから ずーっとお越しいただいていてくうたちゃんも もう 今年で14歳! いつまでも 変わらない...

集中力 ありますか?

早くもゴールデンウィークの予約状況ですが。 5月2日 残り1部屋 5月3日 残り1部屋 5月4日 残り2部屋 となりました。 6日(土) 7日(日)は余裕あります。 お早目に~🎶 さてさて。気が付けば 卯月。あと 1ヶ月もすれば ゴールデンウィークです。初夏のメニューの考案を今日から、今から たった今から!始めます・・・。昔から 集中力がないワタシですが最近、いや もっと前から かなーり集中力がなくなりま...

お客様です

ミニチュアシュナウザーの「ムギ」ちゃん。11ヶ月。4回めのご来館です。いちご狩りに行ってきたそうですよ~♪そして 翌日は~・・マウンテンドッグランに行くそうです。いつも ご来館は夏でしたが 春の伊豆も 違った感じですよね?♬今年の河津さくらは時期より早く咲き 伊豆高原の桜はこのところの寒さで開花が遅れてます・・かね。だから・・・今は桜 開花待ちです。雑種の「みかん」ちゃん。15歳。2回目のご来館です...

ひと春の経験

少しは体にいいことしないとなー・・と なんとなく思い始めた3月24日(金) 夜。このとき 小麦ちゃんとラインでやり取りしていて健康について 考えてしまった・・・。チョコ好きというか・・・甘いもの大好きなワタクシは一度 食してしまうと 止まらなくなるので 最近 甘いもの絶ちをしておりまして。でも、でもでもでも。ポリフェノールって 血管にもいいし ダイエットにも良いとな?カカオが70%以上のものがおス...

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